蒙顶黄芽试喝:第9泡最好
第五泡开始掉,但汤感还在。叶底软亮。
第二泡42秒出汤,花香比第一泡清楚,涩感压得住。
第一泡18秒出汤,汤色深红,入口有骨,回甘弱。
下次换水再试一次。
同价位里,汤感不是最厚的,但胜在稳定,不容易翻车。
叶底软亮,冷下来之后花香还在,说明原料不差。
干茶:带黄片。闻起来花香。
茶样8克,110ml 白瓷盖碗,投茶4克,水温80,留根续水。

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第五泡开始掉,但汤感还在。叶底软亮。
第二泡42秒出汤,花香比第一泡清楚,涩感压得住。
第一泡18秒出汤,汤色深红,入口有骨,回甘弱。
下次换水再试一次。
同价位里,汤感不是最厚的,但胜在稳定,不容易翻车。
叶底软亮,冷下来之后花香还在,说明原料不差。
干茶:带黄片。闻起来花香。
茶样8克,110ml 白瓷盖碗,投茶4克,水温80,留根续水。

评论 (3)
说到点子上了。 新手最容易犯的错就是跟风。 有空试试。
刚又称了一次,确实是 4 克,之前记错了。
我插一句。 这个花香是工艺问题还是原料问题? 改天细说。