Brewing · shenyan TL5 · 5/2

鸭屎香单丛越泡越涩,问题出在哪

shenyan
shenyan TL5
5/2 · 👁 642 · 💬 137

结论:鸭屎香单丛用97,前两泡16秒出,后面加15秒。

我把三组都记了秒数:第一泡16秒、第二泡15秒、第三泡23秒。

投茶比按 1:8 算,比凭手感稳。

97:香气最好,涩也明显,出汤要快。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

100:整体薄,回甘快但短。

茶样鸭屎香单丛,7克,瓷壶。三组:90、97、100。

💬137 👁642 ♡0
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comments (137)第 1 / 5 页

pengnan TL2 2 楼 5/2

涩主要是坐杯久了。

tang_zhi TL2 3 楼 5/2

涩主要是坐杯久了,快出汤就好。

weijing TL2 4 楼 5/3

店里可能是投茶少、出汤快,显得好喝。

feng_dong TL5 5 楼 5/3

可能问得外行, 水质影响也大,我用纯净水更稳。 也想听听别人的。

zhenggang TL2 6 楼 5/3

贵的不一定好,但便宜的大多有短板。

穆山人92 TL4 7 楼 5/3

看完了。 建议连测三天。

这个价…… 我一般97,确实比低温香。

zheng_kai TL2 9 楼 5/3

同意。 这帖子应该加精。

这个价…… 水质影响也大。

煮水记 TL3 11 楼 5/4

建议同一款茶连测三天,误差能看出来。

dulei2020 TL5 12 楼 5/5

这个价…… 店里投茶少、出汤快,所以显得好喝。

linlan88 TL2 13 楼 5/5

同意。 这个说法我第一次听到。

甘来 TL3 14 楼 5/5

我一般97,确实比低温香。

zhu_bo TL2 15 楼 5/6

说到点子上了。 这个季节的茶确实不好挑。

柳阿明 TL2 16 楼 5/7

不太同意。 仓储比年份重要。 也想听听别人的。

不太同意。 先这样。

feng_dong TL5 18 楼 5/8

我刚开始, 细节写得好。

这种讨论越多越好。

qinqing_bj TL2 20 楼 5/8

同感。

常茶 TL2 21 楼 5/8

不太同意。 求个购买渠道,或者产地。

song_wei TL2 22 楼 5/9

学习了。 便宜的里面也有好货,就是得试。

wei_shan TL5 23 楼 5/9

同感。

fang_hai TL5 24 楼 5/9

同感。

同感。

jiangshan88 TL2 26 楼 5/10

同感。

cha_qi_chang TL4 27 楼 5/10

看器先说器型。

song_qiang TL1 28 楼 5/10

补一句。

qihong_zhou TL5 29 楼 5/10

这个我有体会。 我家里人也说我事多。

shitao_cha TL2 30 楼 5/11

补一句。

补一句。

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